Таблица 1. Десять стран мира с наибольшей численностью населения, на середину 2009, 2025 и 2050 года (милн. чел.), 2009 г.2025 г.2050 г. 1. Китай Китай Индия Индия Индия Китай США3073. США3583. США Индонезия2434. Индонезия2924. Индонезия Бразилия1925. Пакистан2465. Пакистан Пакистан1816. Бразилия2126. Нигерия Бангладеш1627. Нигерия2077. Бангладеш Нигерия1538. Бангладеш1958. Бразилия Россия1409. Россия Конго, Дем. Республика Япония Мексика Филиппины 150 9,2 млрд Прогноз на 2050 г. 6 млрд

Сейчас население планеты более 6 млрд. человек и оно растет. Чем же его накормить??? Химики всего мира создают различные удобрения,чтобы увеличить массу продукции, выращиваемую на земле. В 2000 г. каждый третий человек в мире питался зерном и другой сельскохозяй- ственной продукцией, которые были получены благодаря применению минеральных удобрений. Население планеты растет, а производство зерна - нет

Для выращивания полноценного урожая культурные растения необходимо защищать от сорняков и болезней. Химические вещества, применяемые для уничтожения сорных растений, называют гербицидами. Это слово происходит от латинских «герба» -трава, растение и «циде» - убивать. В настоящее время имеется большой ассортимент сложных органических соединений, обладающих гербицидными свойствами.

Структура химической промышленности Основная химия Производство Полимерных материалов Производство минеральных удобрений Переработка полимерных материалов Химия органического синтеза Другие отрасли (фотохимия, лакокрасочная) Горно-химическая промышленность Отрасли, которые обеспечивают сырьем химическую промышленность (коксохимия, нефтеперерабатывающая и т. д.)

Минеральные удобрения В зависимости от того, какие питательные элементы содержатся в минеральных солях, удобрения подразделяют на простые и комплексные. Простые удобрения содержат один питательный элемент. К ним относятся фосфорные, азотные, калийные и микроудобрения. Комплексные удобрения содержат одновременно два или более основных питательных элемента. Удобрения бывают твердые(гранулированные, порошкообразные) и жидкие(бедные до 40% питательного элемента и концентрированные более40%). Минеральные удобрения неорганические соединения, содержащие необходимые для растений элементы питания.

Производство минеральных удобрений АЗОТНЫЕКАЛИЙНЫЕФОСФАТНЫЕ Вблизи сырьевых баз Вблизи металлургических заводов и газопроводов Вблизи сырьевых баз Апатиты Апатиты Воскресенск Воскресенск Нижний Новгород Нижний Новгород Соликамск Соликамск Березняки Березняки Липецк Череповец Новгород Новокузнецк

Калийные удобрения - повышают урожайность, качество и устойчивость растений. Содержат питательный элемент калий, который положительно влияет на устойчивость растений к засухе, низким температурам, вредителям,позволяет растениям экономичнее использовать воду, усиливает транспорт веществ в растении и развитие корневой системы, способствует накоплению углеводов(сахар-свекла, крахмал-картофель). При его внесении усиливается фотосинтез, плоды приобретают более яркую окраску и аромат, дольше хранятся. Внесение калия необходимо особенно для корнеплодов.

Именно соль – «пермянка» наряду с ценной пушниной составляли основную статью доходов еще «Господина Великого Новгорода». Соль составляла основу богатства Строгановых, Голицыных, Шаховских. На их варницах производилось до семи миллионов пудов соли в год. Пермской солью – «Пермянкой» - торговали не только в России, но и других странах Европы.

Фосфорные удобрения содержат элемент фосфор 1.водорастворимые (аммофос, диаммофос, суперфосфаты), 2.труднорастворимые - очень плохо растворимые в слабых кислотах, не растворимые в воде (фосфоритная мука, костная мука). 2.труднорастворимые - очень плохо растворимые в слабых кислотах, не растворимые в воде (фосфоритная мука, костная мука).

Значение фосфорных удобрений Значение фосфорных удобрений Он входит в состав сложных белков, участвующих в процессе деления клеточного ядра и в образовании новых органов растения. Он входит в состав сложных белков, участвующих в процессе деления клеточного ядра и в образовании новых органов растения. Он играет большую роль в ускорении созревания плодов и ягод. Он играет большую роль в ускорении созревания плодов и ягод. Способствует экономному расходу влаги Способствует экономному расходу влаги значительно повышает зимостойкость растений значительно повышает зимостойкость растений Фосфор улучшает вкус и усиливает приток питательных веществ из листьев к плодам и ягодам. Фосфор улучшает вкус и усиливает приток питательных веществ из листьев к плодам и ягодам. Фосфор играет важную роль в жизни плодовых и ягодных культур. Фосфор играет важную роль в жизни плодовых и ягодных культур. Если не хватает фосфора, замедляется рост, идет задержка цветения и созревания, ухудшается вкус, снижается урожайность. Если не хватает фосфора, замедляется рост, идет задержка цветения и созревания, ухудшается вкус, снижается урожайность.. Избыток фосфора вреден.. Избыток фосфора вреден.

Азот это основной питательный элемент для всех растений: без азота невозможно образование белков и многих витаминов, особенно витаминов группы В. Азот регулирует рост вегетативной массы, определяет уровень урожайности культур, повышает содержание белка в зерне. Наиболее интенсивно растения поглощают и усваивают азот в период максимального образования и роста стеблей и листьев. Азотные удобрения способствуют развитию зелёной части растения.

Расчет питательной ценности CO(NH 2) 2 W= n Х Ar (N) Х 100%/Mr вещества %2 +++ W= 14 () =

Расчет питательной ценности CO(NH 2) 2 W= n Х Ar (N) Х 100%/Mr вещества %2 +++ W = 14 () = 47%

В древние времена соль являлась ценным товаром, значительная часть которого ввозилась в страну из-за границы. Первыми сооружениями на солевых промыслах были: лари для хранения рассола, варницы, амбары, рассолоподъемные трубы.. К концу 17 века, на первые позиции выходит добыча соли соликамчанка соликамецсоликамцы, Этнохороним это название жителей

ОБУЧАЮЩИЕ: 1.Сформировать понятие о минеральных удобрениях,о их значении в народном хозяйстве и принципах размещения предприятий, производящих удобрения. 2.Дать классификацию удобрений 3.Закрепить умения учащихся - писать химические формулы и производить химические расчеты. 4.Научить сопоставлять карты ресурсов и производства. ВОСПИТАТЕЛЬНЫЕ 1.Воспитывать у учащихся аккуратность в ведении конспекта. 2.Вырабатывать внимательность при работе с картой 3.Воспитывать бережное отношение к природе 4.Учить учащихся любить свой организм и не употреблять в пищу «вредные продукты»

1.Химический состав растений.

2. Определение что такое «минеральные удобрения».

3. Классификация минеральных удобрений.

4. Требования к минеральным удобрениям.

5. Решение задач на распознавание удобрений.

1). Химический состав растений.

Химический состав растений.

Макроэлементы Микроэлементы

N, P, K, C, S, Mg ,Ca Fe, Cu, Mn, Zn, Co

2). Определение «Минеральные удобрения».

Вещества, содержащие три важнейших питательных элемента N, P, K и способные в почвенном растворе диссоциировать на ионы, используют в качестве минеральных удобрений.

3) Классификация минеральных удобрений.

Простые Комплексные

4). Требования к минеральным удобрениям:

А) содержит большой % питательного элемента;

Б) должно быть растворимо в воде;

В) лучше в гранулах, если гигроскопично

Г) лучше, если оно комплексное.

5). Как отличить удобрения друг от друга?

Задание. Составьте план распознавания удобрений:

а) нитрата аммония и хлорида аммония;

б) нитрата аммония и сульфата аммония;

в) хлорида калия и сильвинита;

г) суперфосфата от других удобрений;

д) суперфосфата от хлорида аммония.

План распознавания удобрений

Название удобрения

с Н 2 S О 4

(конц.) и Cu

Нитрат аммония

хлорид аммония

с раствором BaCI 2

Бурый газ

Нитрат аммония

сульфат аммония

с NaOH при t 0

Бурый газ

Хлорид калия

сильвинит

Выделяется аммиак

Выделяется аммиак

с раствором AgNO 3

Выделяется аммиак

Выделяется аммиак

Небольшой↓

(от примес.)

План распознавания удобрений

Название удобрения

(конц.) и Cu

Суперфос - фат от других удобрений

с раствором BaCI 2

Суперфос - фат

хлорид аммония

с раствором AgNO 3

Выделяется аммиак

Слайд 1

МОУ «Майская гимназия Белгородского района Белгородской области» Начинающему фермеру – практическое занятие по теме: «Минеральные удобрения»

Учитель химии Карташова Э.А.

Слайд 2

Цель занятия:

Изучить классификацию и способы определения минеральных удобрений; закрепить навыки решения расчетных и экспериментальных задач.

Слайд 3

Задача-неудача №1

Поздней осенью, распахав землю, фермер решил, что называется убить двух зайцев сразу: известковать участки с кислой почвой и провести подкормку ее суперфосфатом (все-таки поверил, что без химии не обойтись). Однако весной оказалось, что желаемый эффект не был достигнут. Почему?

Слайд 4

Помощь фермеру Са(Н2РО4)2 + 2Са(ОН)2 = =Са3(РО4)2 + 4Н2О осадок К какому типу относится реакция? К каким классам соединений относятся данные вещества? Назовите эти соединения.

Слайд 5

Задача-неудача №2

Опытный сосед, пожалев молодого фермера, предложил ему исправить ошибку, внеся в почву хорошо растворимое удобрение, содержащее фосфор. Он позабыл его название, но принес аккуратную запись результатов анализа (%): Азота – 12,2, Водорода – 5,5, Фосфора – 27,0, Кислорода – 55,6. Что же это за вещество?

Слайд 6

Помощь фермеру Дано: Решение: W(N) = 12,2% Отношение элементов в веществе W(Н) = 5,5% N: Н: Р: О = W(Р) = 27,0% 12,2/14: 5,5/1: 27,0/31: 55,6/16 = W(О) = 55,6% 0,87: 5,5: 0,87: 3,47 = ______________ 1: 6: 1: 4 Формула? NН6РО4 или NН4 Н2РО4 Ответ: NН4 Н2РО4 – дигидроортофосфат аммония

Слайд 7

Задача-неудача №3

Для опрыскивания сада фермеру понадобилось приготовить бордоскую жидкость. В инструкции указывалось, что необходим 7% раствор сульфата меди (2), а в мешке были только ярко-синие кристаллы медного купороса – пятиводного кристаллогидрата. Как приготовить раствор нужной концентрации?

Слайд 8

Помощь фермеру Дано: Решение: W(СuSO4)= 7% СuSO4 * 5Н2О = СuSO4 + 5Н2О m (р-ра)=10 кг. W = m (в-ва) / m (р-ра) Приготовить раствор: 1) m (СuSO4) = 10000*0,07=700г. m (в-ва) - ? 2)160 г. - 250 г. m (Н2О) - ? 700г. - х, х=1093,7г. М (СuSO4*5Н2О)=250 г/моль М(СuSO4)=160г/моль 3) 10000-1093,7=8906,3г. воды Ответ: на 10 кг. р-ра надо взять 1 кг. 93 г. СuSO4 * 5Н2О и 8906,3г. воды.

Слайд 9

Задача-неудача №4

Фермер взял оцинкованное ведро, отмерил нужное количество соли и воды и пошел в сарай за известью. Что же он увидел вернувшись?

Слайд 10

Помощь фермеру Помни про ряд напряжений металлов! СuSO4 + Zn = ZnSO4 + Сu

Слайд 11

Удобрения По составу По происхождению

По агрегатному состоянию

По наличию соеди- нений того или иного элемента

Азотные, фосфорные, калийные

Органические, неорганические

Простые, комплексные, сложные, смешанные

Жидкие, твердые

Добавляемые в почву органические и минеральные вещества, содержащие питательные элементы, называют удобрениями. Минеральные удобрения – это основа подъема сельского хозяйства, земледелия. В зависимости от состава содержащихся питательных элементов удобрения подразделяются:

Слайд 12

Азотные удобрения

Удобрения, содержащие питательный элемент – азот, называются азотными. Внесение азотных удобрений способствует нормальному развитию и росту растений, повышает урожайность. Растения усваивают азот из почвы в виде его соединений NН3 и нитрат-иона. К азотным удобрениям относят селитры (нитраты калия, натрия, аммония, кальция), соли аммония, жидкий аммиак, аммиачная вода, мочевина (карбамид).

Минеральные Органические Зеленые Твердые Жидкие Селитры, мочевина

Аммиак, аммиачная вода

Навоз, компост, птичий помет

Люпин, растения семейства бобовых

Слайд 13

Фосфорные удобрения

Фосфор - один из важных элементов для живых организмов. Тело человека в среднем возрасте содержит около 1600 г фосфора в пересчете на оксид фосфора Р2О5, в том числе около 1400 г в костях, 130 г в тканях мышц, 12 г в мозге, 10 г в печени, 6 г в легких, 44 г в крови. Без фосфора невозможно образование хлорофилла и усвоение растениями углекислого газа. Внесение фосфорных удобрений в почву не только повышает урожай, но и улучшает качество продуктов..

Водорастворимые Плохорастворимые Нерастворимые

Фосфоритовая мука, костная мука

Преципитат, томасшлак, термофосфат

Простой и двойной суперфосфат, аммофос, аммо- фоска, нитрофоска

Слайд 14

Калийные удобрения

Растения извлекают из почвы калий, который скапливается преимущественно в молодых побегах. При его недостатке снижается интенсивность фотосинтеза. Калийные удобрения значительно повышают урожайность. Калий в почве находится в основном в недоступных для растений формах. Потребность сельского хозяйства в калийных удобрениях очень велика. Почти все калийные удобрения содержат ионы хлора, натрия, магния, которые влияют на рост растений.

Удобрения, содержащие калий

Простые Комплексные

Хлорид калия, сульфат калия,

Калиевая селитра, фосфат калия, аммофоски

Слайд 15

Недостаток питательных элементов:

Пожелтевшие нижние листья -признак недостатка азота.

Признаки недостатка фосфора на листьях.

Пожелтение и отмирание кончиков листьев - признаки недостатка калия.

Слайд 16

Химический эксперимент (работа в группах) Исследование минеральных удобрений Вариант А (4 колбы) В колбах под номерами даны удобрения: простой суперфосфат, нитрат кальция, сульфат аммония, хлорид калия. Необходимо произвести исследование по их распознаванию. Для этого проделать качественные реакции и результаты наблюдений занести в таблицу.

Слайд 17

Вариант Б (2 колбы) Вещество Х: белые гранулы, легко сублимируются при нагревании, растворяются в воде, а при добавлении к раствору нескольких капель раствора нитрата серебра образуется белый осадок; при растворении гранул в щелочи и нагревании образуется газ с резким запахом, который изменяет цвет влажной лакмусовой бумажки из красного в синий. Вещество У: серые гранулы, нерастворимые в воде; при добавлении нескольких капель раствора нитрата серебра образуется желтый осадок; окрашивает пламя в кирпично-красный цвет. При добавлении карбоната калия выпадает белый осадок