Выездная торговля включает следующие этапы.

Издание руководителем организации приказа (распоряжения) о проведении выездной торговли. В данном документе назначаются лица, ответственные за организацию выездной торговли, а также материально ответственные лица (старший бригады), которые отвечают за приемку товаров и их реализацию на объекте выездной торговли, составление отчетности. При выездной торговле в другой местности дополнительно оформляются приказы о командировании лиц, направляемых для проведения подготовительных работ, а в последующем непосредственно участвующих в выездной торговле.

До начала выездной торговли с работником, осуществляющим приемку и реализацию товаров, необходимо заключить договор полной индивидуальной материальной ответственности, а в случае выполнения данных функций несколькими работниками - договор коллективной материальной ответственности (ст. 404 - 406 Трудового кодекса Республики Беларусь, Постановление Министерства труда Республики Беларусь от 14.04.2000 N 54, "Об утверждении Положения о коллективной (бригадной) материальной ответственности, Примерного перечня работ, при выполнении которых может вводиться коллективная (бригадная) материальная ответственность, Примерного договора о коллективной (бригадной) материальной ответственности", Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26.05.2000 N 764 "Об утверждении примерного перечня должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми нанимателем могут заключаться письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности, и примерного договора о полной индивидуальной материальной ответственности")

Согласование режима работы объекта торговли с местными исполнительными и распорядительными органами (п. 3 Правил N 384). Например, в г. Минске режим работы организаций и индивидуальных предпринимателей согласовывается в соответствии с Решением Минского городского исполнительного комитета от 22.07.2010 N 1725 "О некоторых вопросах утверждения и согласования режима работы юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в городе Минске и признании утратившим силу решения Минского городского исполнительного комитета от 13 января 2005 г. N 53".

Определение ассортимента товаров для реализации. Торговые организации самостоятельно определяют ассортимент реализуемых товаров. При этом учитываются специализация организации, имеющиеся условия для хранения и реализации товаров. Ассортимент реализуемых товаров может быть весьма разнообразным - от скоропортящихся товаров (хлеб и хлебобулочные изделия, продукция мясоперерабатывающего производства) до товаров народного потребления (швейные, галантерейные и иные товары, характеризующиеся небольшим объемом и массой). Однако следует учитывать, что при выездной торговле запрещается продажа скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов при отсутствии холодильного оборудования, а также товаров, места продажи которых ограничены (ч. 2 п. 40 Правил N 384).

При осуществлении выездной торговли согласовывать ассортиментный перечень товаров для реализации с местными исполнительными и распорядительными органами не требуется (п. 5 Правил N 384)

Организация рабочих мест. На данном этапе осуществляется монтаж объекта выездной торговли (палатка-магазин, павильон и т.д.), расстановка торгового оборудования, которые, как правило, используются в определенный период времени (сезон).

При доставке автомобильным транспортом палатки-магазина (павильона), торгового оборудования к месту проведения выездной торговли необходимо оформить ТТН-1.

На объекте должно использоваться оборудование, прошедшее поверку (СТБ 8003-93 "Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь. Поверка средств измерений. Организация и порядок проведения"). По результатам поверки должны быть нанесены оттиски поверительных клейм на средства измерений и сделана отметка в специальном журнале (подп. 1.5 и приложение 2 Положения о метрологическом контроле за состоянием средств измерений и соблюдением метрологических правил в сфере торговой деятельности, утвержденного Приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 07.12.1995 N 75). ¦

Использование кассового оборудования допускается только после его регистрации в инспекции Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь и при наличии заключенного договора на его техническое обслуживание и ремонт (п. 4, 7 Инструкции N 103; подп. 2.3 Постановления Совета Министров Республики Беларусь и Национального банка Республики Беларусь от 09.01.2002 N 18/1 "О приеме наличных денежных средств при реализации товаров (работ, услуг) и о некоторых вопросах использования кассовых суммирующих аппаратов и специальных компьютерных систем" (далее - Постановление N 18/1); п. 6, 11 Положения о порядке использования кассового оборудования, платежных терминалов, автоматических электронных аппаратов, торговых автоматов и приема наличных денежных средств, банковских пластиковых карточек в качестве средства осуществления расчетов на территории Республики Беларусь при продаже товаров, выполнении работ, оказании услуг, осуществлении деятельности в сфере игорного бизнеса, лотерейной деятельности, проведении электронных интерактивных игр, утвержденного Постановлением Совета Министров Республики Беларусь и Национального банка Республики Беларусь от 06.07.2011 N 924/16 (далее - Положение N 924/16))

Если есть техническая возможность, на данном этапе к объекту подключается электроэнергия. Эти работы проводятся в соответствии с Правилами технической эксплуатации электроустановок (ТКП 181-2009 (02230) "Правила техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей"), а лица, их осуществляющие, должны пройти проверку знаний и получить допуск к выполнению работ. Вышеуказанные работы, как правило, выполняются работниками, состоящими в штате организации, а в случае необходимости по договорам подряда могут привлекаться внештатные работники или сторонние организации на основании заключенных с ними договоров. Кроме того, проблема подключения оборудования к электроэнергии может быть решена с использованием бензинового или дизельного электрогенератора.

Поступление товаров для реализации. Как правило, товары, предназначенные для реализации на объекте выездной торговли, организация предварительно получает на склад. Товары также могут доставляться сторонними организациями непосредственно в место их реализации. В первом случае товары поступают по товаросопроводительным документам, оформленным самой организацией, во втором - сторонними организациями.

Товары поступают в подотчет материально ответственному лицу (бригаде материально ответственных лиц) по товарно-транспортным накладным формы ТТН-1 или товарным накладным формы ТН-2 (п. 2 Инструкции по заполнению типовых форм первичных учетных документов ТТН-1 "Товарно-транспортная накладная" и ТН-2 "Товарная накладная", утвержденной Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 18.12.2008 N 192).

Если товар на объект выездной торговли доставляется со склада организации, следует учесть некоторые особенности в оформлении накладных. Так, в строках "Грузоотправитель" и "Грузополучатель" ТТН-1 и ТН-2 указываются название юридического лица или обособленного структурного подразделения, осуществляющих выездную торговлю, и их адреса. В строку "Основание отпуска" вносятся дата и номер приказа (распоряжения) руководителя организации. В строку "Пункт погрузки" ТТН-1 вписывается адрес погрузки. Как правило, это адрес юридического лица или обособленного структурного подразделения. В строке "Пункт разгрузки" ТТН-1 указывается адрес проведения выездной торговли. В строку "Принял грузополучатель" ТТН-1 и ТН-2 вносятся должность, фамилия и инициалы материально ответственного лица (старшего бригады), ответственного за хранение и реализацию товаров.

Выкладка товаров и оформление ценников. В торговом деле основой успешной реализации товаров является грамотное предложение товара покупателям. По этой причине особое внимание стоит уделить выкладке товаров. Информацию о наименовании товара, сорте, цене за единицу (штуку, килограмм, метр и т.д.), удостоверенную подписью должностного лица, ответственного за ее установление, размещают на ценнике (п. 3.5.24 СТБ 1393-2003). При осуществлении выездной торговли допускается вместо ценников на отдельные товары выставлять перечень имеющихся в продаже товаров с указанием их наименования, цены и страны происхождения (п. 22 Правил N 384).

Реализация товаров. На объектах выездной торговли товары реализуются с применением кассовых суммирующих аппаратов (далее - КСА) (подп. 2.1 Постановления N 18/1, п. 3 Положения N 924/16), за исключением продажи в розлив безалкогольных напитков, пива, кваса, растительного масла (кроме их продажи в магазинах, павильонах с торговым залом), а также живой рыбы из цистерн и овощей, фруктов и бахчевых культур вразвал, когда наличные денежные средства могут приниматься без КСА (подп. 2.2.10 Постановления N 18/1, подп. 31.9 Положения N 924/16).

При использовании КСА в подтверждение принятых сумм покупателю (потребителю) выдается чек КСА (п. 12 Инструкции N 103), который должен содержать информацию о порядковом номере чека, дате, времени и сумме покупки, сумме, внесенной потребителем, сумме сдачи, признаке фискального режима, учетном номере налогоплательщика и т.д. (СТБ 1364.2-2002 "Аппараты кассовые суммирующие и специальные компьютерные системы. Дополнительные требования к кассовым суммирующим аппаратам и специальным компьютерным системам, применяемым в торговле")

По окончании рабочего дня (смены) на аппараты формируется отчет закрытия смены (Z-отчет) (п. 13 Инструкции N 103, п. 18 Положения N 924/16). Показания накапливающих денежных счетчиков (денежных оборотов) аппарата ежедневно записываются в книгу кассира-операциониста (книгу кассира), которая должна быть прошнурована, пронумерована, скреплена подписями руководителя организации и лица, которое руководит бухгалтерским учетом в организации, и печатью организации (п. 9 Инструкции N 103, п. 14 Положения N 924/16).

Наличные денежные средства при продаже товаров во время выездной торговли без применения кассового оборудования принимаются с отражением в приходных кассовых ордерах формы КО-1 (далее - ПКО), утвержденных Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 29.03.2010 N 38, по окончании рабочего дня (смены) общей суммы выручки за рабочий день (смену) (ч. 3 подп. 2.2 Постановления N 18/1, п. 33 Положения N 924/16). Для подтверждения факта покупки товара физическому лицу по его требованию выписывается товарный чек либо иной документ, содержащий сведения о наименовании товара, стоимости, дате приобретения, продавце (изготовителе) (п. 2 Положения о порядке оформления документа, подтверждающего факт покупки товара (выполнения работы, оказания услуги), утвержденного Постановлением Министерства торговли Республики Беларусь от 06.05.2002 N 23; ч. 4 подп. 2.2 Постановления N 18/1; ч. 2 п. 33 Положения N 924/16).

Возврат остатков нереализованных товаров на склад организации. С места выездной торговли на склад организации товар возвращается также по ТТН-1 или ТН-2 (п. 2 Инструкции N 192). Полагаем, что вопрос оформления документов на возвращаемый товар можно решить путем выдачи материально ответственному лицу или старшему бригады бланков накладных для ручной выписки остатков нереализованных товаров.

Сдача торговой выручки. По выбору организации материально ответственное лицо может сдавать полученную выручку (за вычетом размера потребности в разменных наличных деньгах в случае его установления) в кассу банка (оформляется объявление на взнос наличными), в кассу организации (оформляется ордер КО-1) либо в организацию Министерства связи и информатизации Республики Беларусь. Порядок и сроки сдачи выручки устанавливаются приказом руководителя организации, но не реже одного раза в семь календарных дней (п. 15 Инструкции о порядке ведения кассовых операций и порядке расчетов наличными денежными средствами в белорусских рублях на территории Республики Беларусь, утвержденной Постановлением Правления Национального банка Республики Беларусь от 29.03.2011 N 107).

Составление отчетности материально ответственным лицом и представление ее в бухгалтерию организации. Форма отчетности материально ответственного лица (бригады) (это могут быть реестры, товарные отчеты, товарно-денежные отчеты или другие документы), порядок и сроки ее представления устанавливаются организацией самостоятельно, исходя из особенностей проведения выездной торговли, порядка аналитического учета движения товаров, степени автоматизации этого участка счетной работы и других условий. Так, если выездная торговля проводится только в определенные дни, отчет можно составить за эти дни. Если же выездная торговля осуществляется на протяжении сезона, отчет формируется за определенное количество дней (три, пять и т.д.).

Следует закрепить периодичность и сроки сдачи отчетов в графике документооборота, который является неотъемлемой частью приложения к учетной политике организации, и ознакомить с ними лицо, ответственное за их составление и представление в бухгалтерию (гл. 5 Инструкции по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации", утвержденной Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 17.04.2002 N 62)

Отчеты составляются материально ответственными лицами в двух экземплярах. В отчет записывается каждый документ в отдельности с указанием даты, номера, названия, суммы (стоимости товара по учетным ценам). В отдельной графе отчета может отражаться движение тары.

Первый экземпляр отчета вместе с документами, на основании которых он составлен, передается бухгалтеру под его расписку на втором экземпляре, остающемся у материально ответственного лица.

После проверки отчета бухгалтером делается соответствующая отметка за подписью. О произведенных исправлениях в отчете сообщается материально ответственному лицу, которое вносит соответствующие изменения во второй экземпляр отчета и своей подписью на первом экземпляре подтверждает их правильность (разд. 1.2 Методических рекомендаций по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании, утвержденных Приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 09.04.2007 N 74).

В последние годы на территории Российской Федерации стало активно развиваться такое бизнес-направление, как выездная торговля с автолавки. Это связано с большой популярностью фастфуда, горячих напитков и других товаров, которые можно приобрести «на бегу», без простаивания в больших очередях. Многие начинающие бизнесмены и уже работающие субъекты предпринимательской деятельности приобретают автолавки, которые размещают как на городских улицах, так и в других местах, где проводятся массовые мероприятия с большим скоплением людей.

Преимущества использования автолавок

Сегодня большинство людей испытывает затруднения с работой. На фоне сложной экономической ситуации в стране многие руководители коммерческих организаций ужесточили требования к претендентам на вакантные должности. Некоторых граждан , так как они не способны справиться с поставленными задачами. Другие граждане самостоятельно отказываются от предложенных должностей, так как их не устраивают ни условия труда, ни заработная плата. В результате большинство физических лиц начинают задумываться о собственном деле и планируют, например, либо торговую точку. Также в качестве варианта источника дохода многими рассматривается , в который не нужно делать слишком крупных инвестиций. Еще одним сравнительно новым направлением является мобильный бизнес, который подразумевает передвижное кафе, кухню на колесах, выездной торговый павильон и т.д.

Если начинающие субъекты предпринимательской деятельности отдадут свое предпочтение именно мобильному бизнесу, то они смогут извлечь из него массу преимуществ:

• минимальные риски;
• возможность окупить стартовые вложения за 6 месяцев;
• небольшого размера стартовый капитал;
• простота ведения бизнеса;
• возможность постоянно менять места торговли;
• высокая рентабельность бизнеса;
• возможность работать на упрощенном налоговом режиме, позволяющем оптимизировать налоговую нагрузку и т.д.

Совет : если субъект предпринимательской деятельности стремится получать с мобильного бизнеса максимально возможный доход, ему необходимо принимать активное участие как в сельских, так и в городских ярмарках. Также необходимо вывозить автолавку на все мероприятия, на которых планируется большое скопление людей, например, массовые гуляния, государственные праздники и т.д.

Расходы в начале развития мобильного бизнеса

Чтобы начать мобильный бизнес, субъекту предпринимательской деятельности необходимо иметь стартовый капитал в размере, превышающем 400 000 рублей. Самые большие издержки придется понести в связи с покупкой автолавки, посредством которой и будет осуществляться реализация товаров народного потребления, продуктов питания, напитков или фастфуда.

При изучении ассортимента отечественного рынка предпринимателям необходимо обращать внимание на автолавки, выполненные на базе транспортного средства торговой марки ГАЗель. Это связано в первую очередь с их неприхотливостью, высокой проходимостью и простотой в техническом обслуживании. Если бизнесмен располагает большой суммой денежных средств, он может приобрести новую автолавку, стоимость которой стартует от 600 000 рублей. Если предприниматель ограничен в средствах, ему стоит обратить внимание на автолавку, бывшую в эксплуатации, так как ее цена может составлять всего 350 000 рублей.

Совет: при покупке автолавки на базе ГАЗель предпринимателю нужно внимательно осмотреть автомобиль, чтобы впоследствии не тратить деньги на постоянные ремонты. Если он не разбирается в авто, ему необходимо пригласить специалиста, способного определить техническое состояние автолавки и дать рекомендации.

После того, как был решен вопрос с автолавкой, субъекту предпринимательской деятельности нужно заняться формированием ассортимента товаров, которые будут реализовываться на улицах. Для первичной закупки бизнесмену необходимо будет иметь не меньше 50 000 рублей. Специалисты в сфере мобильного бизнеса рекомендуют начинать деятельность с товаров, пользующихся большой популярностью у людей разных социальных сословий:

• горячие и холодные напитки;
• фастфуд (горячие бутерброды, пирожки, комплексные обеды и т.д.);
• фрукты и овощи в ассортименте;
• хлебобулочные изделия, выпечка;
• различные продукты питания;
• куриные и перепелиные яйца, мясная продукция;
• бытовая химия;
• книги;
• школьные принадлежности, канцелярские товары и т.д.

В качестве варианта индивидуальные предприниматели могут рассмотреть . Это связано с тем, что на такую продукцию всегда наблюдается большой потребительский спрос. Большинство людей примет решение купить товары в автолавке (здесь они могут осмотреть вещи, пощупать, проверить качество и наличие сопроводительной документации), нежели оформлять их по интернету у непроверенных продавцов.

Совет: субъекты предпринимательской деятельности должны учитывать при формировании ассортимента товаров нормы Федерального законодательства, действующего на территории России. С автолавок запрещено продавать алкоголесодержащие напитки, в том числе и пиво.

В процессе подготовки автолавки к торговле стоит уделить время ее оформлению. Для этих целей рекомендуется пригласить дизайнера или художника, который сможет нанести на фургон изображения товаров, которыми будет торговать предприниматель. Таким образом удастся выделить автолавку среди других мобильных точек и привлечь внимание большего количества потенциальных покупателей.

Купить передвижное кафе на колесах

Субъекты предпринимательской деятельности могут приобрести передвижное кафе на колесах как на отечественном рынке, так и за рубежом. Многие дилеры сегодня специализируются на реализации автолавок и предлагают российским бизнесменам широкую линейку автомобилей, на базе которых выполнены передвижные точки общепита. Сегодня существуют модели кафе на колесах, которые предусматривают расстановку в местах их остановки нескольких столиков и стульев, а также навесов, чтобы люди могли в комфортных условиях употреблять пищу. Стоит отметить, что сам фургон оборудован непосредственно под мобильную кухню, в которой есть все необходимое для приготовления не слишком сложных блюд.

Совет: индивидуальные предприниматели должны приобретать только у проверенных поставщиков. Им должны передать сопроводительные документы, а также сертификаты соответствия санитарно-эпидемиологическим нормам. Без наличия этой документации предприниматели не смогут готовить и продавать людям фастфуд.

Если субъект предпринимательской деятельности планирует торговать с автолавки фастфудом, ему необходимо правильно оформить мобильное помещение, которое должно в полной мере соответствовать всем санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым государством к общепиту. Для начала работы бизнесмену потребуется получить сертификаты на используемое оборудование, а также иметь весь пакет документов на продукты, используемые в процессе приготовления. Также потребуется заключить договоры со всеми поставщиками продуктов питания, получить разрешение пожарной службы и других инстанций.

Государственная регистрация мобильного бизнеса

Чтобы получить разрешение на уличную торговлю, физическим лицам необходимо пройти государственную регистрацию. Для ведения мобильного бизнеса нет необходимости оформлять ООО, так как вполне достаточно иметь статус индивидуального предпринимателя.

Физическое лицо должно обратиться в ФНС по месту своей регистрации и подать туда пакет документов, состоящий из гражданского паспорта, идентификационного кода и заявления установленного образца. В обязательном порядке будущий предприниматель должен заплатить в бюджет госпошлину, а платежную квитанцию передать государственному регистратору. Стоимость регистрационной процедуры, как правило, не превышает 800 рублей, а ее продолжительность составляет не более 5 рабочих дней.

После того, как физическое лицо получит статус индивидуального предпринимателя, ему необходимо выбрать налоговый режим, на котором оно будет вести мобильный бизнес. ИП могут приобрести патент, а могут работать на УСН или ЕНВД. В том случае, если начинающие предприниматели проигнорируют этот вопрос, контролирующие органы в автоматическом режиме переведут их на общую систему налогообложения.

Что нужно учесть предпринимателям, занимающимся выездной торговлей?

Перед тем, как вывезти автолавку на городскую или сельскую улицу, индивидуальному предпринимателю необходимо получить разрешение на торговлю. Это можно сделать в местной администрации, в которой есть специальный отдел предпринимательства и торговли. Стоит отметить, что, если у субъекта предпринимательской деятельности не будет на руках полного пакета разрешительной документации, ему придется регулярно выяснять отношения с сотрудниками контролирующих и правоохранительных органов, а также представителями различных проверяющих инспекций.

Если индивидуальный предприниматель будет заниматься торговлей фастфудом или различными товарами, относящимися к продовольственной группе, ему придется оформить санитарную книжку. Это касается и всех его наемных работников, которые должны будут с регулярной периодичностью проходить медицинские осмотры (санитарные книжки оформляются в местном отделении санэпидемстанции).

Формирование целевой аудитории

Каждый индивидуальный предприниматель, занимающийся выездной торговлей с автолавки, стремится получать максимальный доход. Но сделать это он сможет только в том случае, если сформирует свою целевую аудиторию. Чтобы привлечь внимание большего количества покупателей, ИП необходимо прорекламировать свой бизнес:

• расклеить по району, в котором будет находиться автолавка, плакаты с определенным содержанием;
• раздавать прохожим листовки, в которых указан ассортимент реализуемой продукции и график работы автолавки;
• проводить акционные мероприятия, на которых цена на товары будет незначительно снижаться (люди очень любят скидки, поэтому всегда обращают внимание на такие акции);
• разложить рекламные буклеты и календари в местах с большой проходимостью людей (например, в сберегательных кассах, в банках, парикмахерских и т.д.);
• устанавливать в непосредственной близости от автолавки мобильные конструкции, на которых присутствует реклама вашего бизнеса и т.д.

Как правильно выбрать место для выездной торговли?

Индивидуальные предприниматели должны внимательно отнестись к вопросу планирования ежедневного маршрута движения автолавки. Предварительно им следует согласовать с местными властями все места размещения мобильных точек торговли. При разработке маршрута следует учитывать такие важные факторы, как:

• численность местного населения;
• наличие автолавок конкурентов;
• удаленность места торговли от супермаркетов и других магазинов, в которых реализуется схожий ассортимент товаров народного потребления и т.д.

Если субъект предпринимательской деятельности желает ориентировать свой мобильный бизнес на села и поселки городского типа, ему необходимо грамотно составить график своей работы. В том случае, когда целевая аудитория одного населенного пункта не превышает 500 человек, нет смысла приезжать туда ежедневно. Идеальным вариантом станет развитие бизнеса в нескольких, расположенных в непосредственной близости, населенных пунктах. Например, в понедельник и четверг ИП привозит свою автолавку в одно село, во вторник и пятницу приезжает во второе, в среду и субботу посещает третье. Воскресенье бизнесмен может выделить для отдыха и подготовки к новой рабочей неделе. Если предприниматель будет работать по такому графику, ему удастся обслужить большее количество покупателей, тем самым увеличить рентабельность своего мобильного бизнеса.

Нюансы, о которых следует помнить

Субъекты предпринимательской деятельности должны понимать, что в автолавках они не могут готовить товары продовольственной группы, требующие сложного производственного цикла, например, колбасу, сыр или кисломолочные продукты. Поэтому им не нужно тратить средства на приобретение , сметаны, сосисок и т.д. При формировании ассортимента следует обращать внимание на уже готовые товары, которые можно закупать у поставщиков в готовом к реализации виде. Исключение составляют мобильные кафе, которые оборудованы для готовки определенных блюд.

В качестве источников финансирования субъекты предпринимательской деятельности могут использовать:

• личные сбережения;
• кредитные средства;
• частные инвестиции;
• деньги партнеров;
• помощь от государства, оказываемую в виде субсидирования малого бизнеса.

Сохраните статью в 2 клика:

Несмотря на существующую конкуренцию, выездную торговлю с автолавки можно рассматривать в качестве довольно рентабельного бизнес-направления. Многих субъектов предпринимательской деятельности привлекает мобильный бизнес низкими стартовыми затратами, а также быстрой окупаемостью.

Вконтакте

Среди нестационарных видов торговли в последнее время стали особенно выделяться автолавки. В период ярмарок она может охватывать массу прибыльных точек, принося значительные суммы дохода. Передвижной характер позволяет ей перемещаться по всему региону, максимально реализовывая свой потенциал. В таких условиях окупаемость автолавки – вопрос нескольких месяцев успешной работы, а значит является еще одним достойным к рассмотрению вариантом ряда перспективных и наших рубрик.

Количество мобильных торговых точек на сегодня активно прогрессирует, что обуславливается следующими факторами:

1. Простота организации бизнеса.

2. Малый уровень рисков, низкие требования для входа в сферу предпринимательства.

3. Мобильность позволяет менять места торговли, оперативно разворачиваясь на более выгодных позициях.

4. Не требуется нанимать большой штат сотрудников, нет необходимости в аренде помещения. Кассовый аппарат для осуществления выездной торговли также не требуется.

5. Минимум посторонних затрат.

Начальные инвестиции

Сумма стартовых вложений на организацию такого бизнеса составляет минимум 400000 рублей (в случае экономии на технике и ассортименте). Сюда входят следующие статьи расходов:

1. Непосредственное приобретение автолавки. Модель автомобиля может быть любая. Самый удобный для бизнеса и распространённый среди населения вариант – ГАЗель. Новый автомобиль обойдётся вам в 600000 рублей, в то время как подержанный можно приобрести вполовину дешевле. В случае ограниченного стартового капитала, вы можете остановить свой выбор на б/у машине, но это может (не в 100% случаев) потребовать частых затрат на ремонт.

2. Формирование ассортимента товаров. Приблизительная сумма затрат на первую партию товаров составляет от 50000 рублей. Продукция, предлагаемая автолавкой, может быть разной: продукты питания (овощи, фрукты, мясо, яйцо, бакалея, напитки, а также фастфуд), бытовая химия, канцелярские принадлежности, книги. Важное уточнение: автолавкам запрещается распространение какой бы то ни было алкогольной продукции.

3. Кроме того, к организационным затратам можно отнести формирование дизайна и оформление автолавки в соответствии с тематикой предлагаемых товаров. Этот пункт не обязателен, но он может придать передвижной точке особый колорит, что сделает её более привлекательной для покупателей.

Вы можете использовать для организации как собственные средства, так и средства, полученные из разных источников, таких как:

Кредитные ресурсы;

Лизинг автомобильной лавки;

Программа государственной поддержки предпринимателей;

Партнёрская программа, частные вложения.

Это интересно: читайте наши другие публикации - , .

Регистрация бизнеса

Выездная торговая деятельность регистрируется в местной налоговой службе в статусе индивидуального предпринимательства. Процедура регистрации занимает всего пять рабочих дней и обойдётся всего в 800 рублей.

Следующий шаг – подача заявления о переходе на УСН или ЕНВД (системы налогообложения). В качестве альтернативы можно приобрести патент. Если оставить данный вопрос без внимания, то ваш бизнес будет подчиняться общим системам налогообложения, и вы будете должны оплачивать все налоги, оговоренные в налоговом кодексе.

ЕНВД – наиболее удобный налоговый режим для деятельности автомобильной лавки. С другой стороны, нужно рассмотреть вопрос индивидуально: возможно, что покупка годового патента (стоит определённых денег, но позволяет работать без предоставления какой-либо отчётности) будет более выгодным решением для бизнеса.

Разрешительная документация

Чтобы получить разрешение на осуществление выездной торговли, вы должны посетить отдел торговли и предпринимательства в городской администрации. Здесь, в соответствии с годовым планом размещения объектов передвижной торговли, вам будут присвоены определённые места, где вы сможете осуществлять торговлю.

Организовывая мобильный бизнес, вы должны поддерживать связь (и ни в коем случае не портить отношения) с представителями местной власти, так как на протяжении всей вашей деятельности вы часто будете сталкиваться с проверяющими инстанциями, которые будут периодически справляться о соблюдении вами всех правил торговли. Что характерно, проверяющих нередко подсылают конкуренты. При очередном визите уполномоченных лиц, угрожающих непонятно чем, смело звоните в торговый отдел администрации и уточняйте суть изысканий. В большинстве случаев проблема отпадёт сразу же после звонка.

В свою очередь, администрация может попросить вас о встречной услуге – организовать торговлю в отдалённых населённых пунктах с низким уровнем населения и полным отсутствием каких-либо торговых точек. Местная администрация подчиняется областному руководству, которое стремится равномерно обеспечивать продовольствием весь регион. Не сочтите за труд съездить на заработки в глубинку хотя бы раз в неделю и ваши старания окупятся. Администрация не останется у вас в долгу и окажет поддержку в нужный момент.

В соответствии с Постановлением №584 Правительства РФ (от 16 июля 2009) вам также потребуется уведомить Роспотребнадзор о начале торговой деятельности. В ближайшие три года можете не ждать никаких проверок от этой организации: внеплановый визит обычно сопровождается достаточно существенными причинами.

Ещё один документ, крайне необходимый на случай проверки – сертификат, подтверждающий продовольственную безопасность торговой деятельности. Данный сертификат зачастую выдаётся непосредственно производителем автомобильной лавки (заверяется СЭС).

Наконец, торгуя продуктами питания, продавец должен иметь при себе медицинскую книжку со всеми необходимыми отметками о прохождении медицинского осмотра. Её можно получить в районном отделении СЭС.

Подведём итоги

Мобильная торговля с помощью автолавки – достаточно выгодная идея для бизнеса, даже не смотря на высокий уровень конкуренции. Низкий уровень инвестиций вкупе с высокими показателями прибыльности делают автолавку весьма привлекательным вариантом для начинающих предпринимателей.

Руководство: “Открытие загородного магазина и организация выездной торговли садово-дачными товарами” (Открытие дачного магазина)

Для кого подходит этот бизнес
— Особенности торговли
— Минимальные капиталовложения
— Вывод
Схема финансирования проекта
— Источники финансирования
— Как оформить заем
— Сумма займа
Техническая база проекта
— Расположение магазина
— Инструменты выездной торговли
Юридические вопросы
— Порядок регистрации ИП
— ЕНВД
— Заключение
Товар
— Товары, пользующиеся спросом только в посадочный сезон
— Товары летнего (дачного) сезона
— Всесезонные товары
— Товары ручной работы
— Где и как закупать товар?
Подбор персонала
— Требования к продавцу садово-дачных товаров
— Где найти продавца для магазина?
— Где найти продавца для выездной торговли?
— Оформление отношений с продавцами
Организация работы магазина
— Организация инженерных систем
— Составление графика работы
— Презентация продукции
Выездная торговля
— Составление маршрутной карты
— Определение графика работы
— Товарный ассортимент
Система учета и контроля
Заключение

Открытие магазина с чего начать или для кого подходит этот бизнес?

Планируем – выездная торговля по селам

Любой частный бизнес – занятие не для ленивых. Торговля садово-дачными товарами за чертой города серьезно отличается от большинства торговых предприятий. Поэтому очень важно понимать главные особенности этого вида деятельности:

1. Сезонный характер торговли. Вся садово-дачная продукция пользуется повышенным спросом в теплое время года: с середины марта по конец октября. Этот интервал, в свою очередь, делится на периоды «пиков» покупательской активности, которые приходятся на начало посадочного сезона и предзимнюю подготовку почвы. В холодное время года торговля может «замораживаться» или поддерживаться на минимальном уровне – в зависимости от каждой конкретной ситуации;

2. Необходимость параллельной работы нескольких торговых точек. Составление «гибкого» графика работы персонала – обязательное условие успешного функционирования предприятия. В периоды повышенного спроса на садово-дачные товары нужно быть готовыми к напряженной работе магазина и нескольких выездных торговых точек одновременно;

3. Необходимость иметь специализированные знания. Или помощника-консультанта, который хорошо разбирается во всех вопросах, связанных с выращивание садовых культур. Здесь очень важен дифференцированный подход к составу товара и грамотное определение его количества. Следует хорошо представлять: какая продукция, на каком этапе и в каком количестве? будет пользоваться спросом. Это не только минимизирует транспортные и складские расходы, но и позволит быстро обрести постоянных клиентов

Разобравшись со спецификой работы, нужно четко определить в ней свою роль. Будете вы только руководить процессом или же сами станете у прилавка – от этого зависит очень многое.

Теперь о деньгах. Важно понимать, какими суммами вы можете оперировать.

Минимальные капиталовложения

Как и в большинстве подобных предприятий, в торговле садово-дачными товарами нет «верхней планки», ограничивающей его размах. Однако существует минимальная сумма денежных средств, которая понадобятся при стартовом (единоразовом) вложении и на протяжении первого сезона функционирования бизнеса.

Минимальный «стартовый пакет» включает в себя:

• Регистрация индивидуального предпринимателя (ИП) – около 5 000 руб.;
• Аренда помещений (склад, магазин) в зависимости от площади и расположения – от 50 000 руб. в год;
• Закупка первой партии товара – 100 000 руб.
• Зарплата продавца и накладные расходы – 30 000 руб. в месяц или 210 000 руб. за сезон активной торговли.

Эти расчеты очень приблизительные. Они дают только общее понятие политики финансирования и могут серьезно отличаться для каждого региона РФ.

Резюмируя все вышесказанное, подведем итоги.

Итак, для того чтобы открыть собственный магазин и организовать выездную торговлю садово-дачными товарами, от вас потребуется:

• На год (как минимум) забыть об отдыхе на пляже и поездках на курорты;
• Быть готовым к напряженной работе по выходным и праздничным дням;
• Разбираться в специфике товара;
• Найти финансовые средства для стартового капиталовложения.

Если вы готовы принять все указанные условия, можете смело переходить к поиску стартового капитала.

Схема финансирования проекта

В малом бизнесе бытует мнение, что такое дело, как открытие одной-двух торговых точек не нуждается в предварительном планировании. Это мнение не только ошибочно, но и чревато серьезными проблемами на всех этапах деятельности.

Как показывает практика, самые распространенные неприятности, вызванные отсутствием четкого плана – это нехватка денежных средств и конфликты между партнерами (если таковые имеются). Чтобы избежать этих и многих других осложнений, рекомендуем вам хорошо продумать схему финансирования проекта.

Источник финансирования

Вариантов может быть несколько:

• Использование собственных денежных средств;
• Открытие кредита в банке;
• Привлечение деловых партнеров на строго определенных условиях.

С первым случаем все понятно: вы принимаете на себя все риски и полностью распоряжаетесь доходами от предприятия.

Второй вариант тоже не должен вызывать вопросов – все условия кредитования изложены в соответствующем договоре с банком.

Сложности возникают в случае организации третьего способа финансирования. Мы советуем заранее исключить все варианты «доверительных» финансовых отношений, даже если в качестве партнеров выступают близкие родственники и друзья.

Ситуация, когда «я дам тебе 10 тысяч – вернешь, когда сможешь» привлекательна только на первый взгляд. Как только ваш «благодетель» сам начнет нуждаться в этих нескольких тысячах, он придет к вам. И не факт, что вместе со «своими» не потребует проценты.

Более того. Как только ваш бизнес начнет приносить видимые и довольно весомые результаты, большинство кредиторов займутся математикой. И легко увидят, что вложенные ими десять тысяч принесли вам Х% годового дохода.

Как оформить заем?

На территории РФ существуют несколько способов легального оформления финансовых отношений с физическим лицом. Самые простые из них – договор займа и вексель.

Договор займа

Нотариальное удостоверение этого документа не требуется. Но. Если сумма займа превышает тысячу рублей, по закону договор должен быть оформлен на бумаге. Если при этом в нем прямо не указаны проценты, а сумма займа меньше 5 000 руб, то такой договор автоматически считается безвозмездным.

В случае же, когда речь идет о серьезных суммах, мы настоятельно рекомендуем составлять наиболее детальный договор с определение всех условий возврата долга и процентов по нему. После чего следует обязательно заверить документ у нотариуса, желательно, в присутствии двух свидетелей с указанием их паспортных данных.

Вексель

В отличие от договора займа вексель является ценной бумагой. Это значит, что он может передаваться третьим лицам или продаваться. Понятно, что оформление отношений векселем более привлекательно для заимодавца.

Поэтому прежде чем принимать решение о таком способе оформления займа, следует внимательно изучить «Положение о переводном и простом векселе» – один из старейших российских документов в области права.

Сумма займа

Определяется индивидуально в каждом конкретном случае. О минимальной сумме капиталовложений мы уже рассказали – она составляет порядка 400-500 тысяч руб. в зависимости от региона.

Дальше все зависит от ваших амбиций, трудоспособности и возможностей заимодателя. Правило простое: чем больше магазинов вы откроете, тем выше будет их суммарный доход, тем больший объем работы вам предстоит. Наш совет: начните с малого. Пусть это будет один стационарный магазин и одна-две выездных торговых точки.

ВАЖНО: Обратите внимание на то, что мы сначала выбираем максимально возможную сумму вложения, а уже потом ищем пути ее рационального использования! Такой подход к организации малого бизнеса наиболее эффективен. Отталкиваясь от конкретной цифры, вам будет проще очень «тесно вписать» в нее все статьи расходов. Это можно сравнить с походом в магазин. Если вы расплачиваетесь наличными, то никогда не потратите больше, чем есть в вашем кошельке. Если же под рукой банковская карта, то сумма покупки нередко превышает все прогнозируемые результаты.

Итак. Решив вопрос с тем, откуда брать деньги и в каком количестве, можно приступать к составлению плана их вложения.

Особенности открытия магазинов в 2014 году. Техническая база проекта

Для одного магазина и одной-двух выездных точек вам обязательно понадобятся:

• Помещение для хранения запасов продукции – склад;
• Торговое помещение – магазин;
• Автомобиль, раскладной столик, стенд или стеллаж.

Лучше всего совместить магазин со складом. Можно даже организовать склад-магазин – экономически выгодное и технически удобное решение для загородной торговли.

Расположение магазина

Идеальный вариант, когда магазин со складом находятся на территории большого дачного кооператива или коттеджного поселка.

Открытие загородного магазина (дачный магазин), а также организация выездной торговли при этом магазине – не простая задача для предпринимателя, но решаема, если к ней подойти со всей ответственностью и знаниями.

Стоимость аренда таких помещений намного ниже, чем в любой областном центре. При этом прямо рядом с вами окажутся все потенциальные покупатели.

При минимальной стоимости аренды, такие торговые точки быстро становятся известными по всей округе без использования дополнительных рекламных инструментов.

Третий вариант – аренда части уже существующего торгового помещения. Стоимость такой аренды несколько выше, но это компенсируется отсутствием необходимости самостоятельной организации инженерных систем.

Кроме того, поток постоянных посетителей уже «раскрученного» магазина быстро приносит первых клиентов.

Образец объявления об открытии магазина. Приложение:

Инструменты выездной торговли. Автолавки для выездной торговли, цена вопроса.

Самое распространенное и самое простое решение выездной торговли – продажа товаров прямо с автомобиля.

Все, что нужно для выездной торговли: кассовый аппарат, автолавки, прицепы и легкие павильоны необходимо закупать заранее и держать в постоянной готовности.

В этом случае вам не понадобится ничего, кроме продавца и самого товара. Но этот вариант возможен только тогда, когда выездная точка одна или же в вашем распоряжении несколько автомобилей.

В других случаях придется использовать дополнительное оборудование: раскладной столик, стул и, возможно, стенд для презентации.
Стоимость такого комплекта невысока и варьируется в пределах 1-2 тысяч рублей.

Имея общее представление о расположении магазина и принципе организации выездной торговли, важно правильно подготовить юридическое подтверждение законности своей деятельности.

Документы для открытия магазина, юридические вопросы и правовая платформа торговли садово-дачными товарами

Начнем с того, что сразу исключим из рассмотрения варианты организации ООО, АО, СП и других юридических лиц. Все это интересно, но сложно, хлопотно и дорого. Ваш малый бизнес идет по пути наименьшего сопротивления. В контексте законодательства – это индивидуально предпринимательство (дальше ИП).

1. Порядок регистрации ИП

Прежде чем регистрировать ИП обязательно прочитайте Федеральный Закон о государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей!

В администрацию, расположенную по месту вашего официального проживания вы должны принести следующие документы:

• Заявление о регистрации;
• Ксерокопию значимых страниц паспорта;
• Оригинал квитанции об уплате госпошлины в размере 800 руб.;
• Свидетельство о постановке на учет в налоговой.

В срок до 5 дней регистрирующий орган обязан выдать вам свидетельство о регистрации и выписку из единого реестра ИП. После получения на руки этих документов вы должны самостоятельно получить медицинский полис и стать на статистический учет. В пенсионный фонд информация будет передана автоматически.

ВАЖНО: на официальном сайте Федеральной Налоговой Службы с 9 января 2013 года открыт сервис он-лайн регистрации ИП – https://service.nalog.ru/zgreg / . Воспользоваться услугой может житель любого региона РФ. Вся процедура отнимает 30 минут времени и не требует электронно-цифровой подписи. Вам останется только забрать свидетельство о регистрации в местных органах власти.

Будьте особо внимательны при составлении заявления о регистрации! Для того чтобы минимизировать финансовые затраты и общение с фискальными службами, ваш список должен состоять только из тех видов деятельности, которые попадают под обложение единым налогом на вмененный доход (ЕНВД).

2. ЕНВД

Розничная торговля садово-дачными товарами попадает в перечень видов деятельности, для которых предусмотрен ЕНВД. Что это вам дает и к чему обязывает?

Обязывает к постановке на учет в налоговой службе по месту расположения магазина. Даже если вы открываете 10 торговых точек, достаточно стать на учет по ЕНВД только в одной инспекции.

Преимущества ЕНВД: имея магазин, площадью меньше 150 кв. м. и выездные торговые точки, вы не обязаны покупать и регистрировать контрольно-кассовый аппарат (ФЗ от 22 мая 2003 г. №54-ФЗ).

Более того, вы можете совсем не вести учет дохода, полученного в результате своей деятельности. Удобный калькулятор для расчета ЕНВД – https://www.26-3.ru/main/calculator_y.phtml

Заключение: создавайте бизнес-план открытия магазина

Выбирая формой организации своего бизнеса ИП и став плательщиком ЕНВД, вы должны всегда иметь при себе следующие документы:

• Свидетельство о регистрации ИП;
• Свидетельство о постановке на учет по ЕНВД в местных органах власти.

Это все. Вы не обязаны изготавливать печать, покупать кассовый аппарат и открывать расчетный счет в банке.

Товар

Скоро открытие магазина

После выбора месторасположения магазина решение вопроса «чем торговать?» является ключевым в определении успешности вашего дела. Весь товар, который вы можете (и должны) предложить к продаже, условно распределяется по следующим категориям:

1. Товары, пользующиеся спросом только в посадочный сезон

Период с середины марта по конец мая – самый главный в торговле садово-дачной продукцией. Именно эти полтора-два месяца приносят наиболее ощутимую прибыль.

Поэтому ваша задача – «выжать» по максимуму из ситуации, когда все дачники и загородные жители устремляются на рынки в поисках посадочного материала и удобрений. Работать в этот период необходимо с полной отдачей.

Самые востребованные товары:

• Семена всех садовых и огородных культур;
• Минеральные удобрения, ядохимикаты, подкормки, известь, побелка для деревьев;
• Рассада и саженцы.

Именно на эту продукцию вы должны сделать главную ставку. Не бойтесь закупать семена в большом количестве, если их цена значительно ниже рыночной. Лучше иметь излишек товара, чем оказаться с пустыми руками в разгар сезона. Сроки хранения сухих семян большинства садовых культур позволят вам реализовать их в следующем году.

Вместе с этой товарной группой отлично уходят и сопутствующие товары (см. «Всесезонные товары»).

2. Товары летнего (дачного) сезона

Когда жители городов переезжают летом на свои дачи, у вас под рукой должно быть все, что только может им понадобится для отдыха и развлечений. Летняя товарная группа формируется с учетом особенностей вашей местности. Наличие прилегающего водоема, луга или леса может стать определяющим.

Здесь мы приведем список товаров, которые пользуются покупательским спросом на территории дачного поселка, расположенного возле небольшой реки на равнинной местности:

• Недорогие удочки и все рыболовецкие принадлежности (леска, крючки, блесны);
• Простые надувные матрасы и детские игрушки для плавания (круги, мячи, лодки);
• Недорогая летняя обувь и одежда (шлепанцы, кепки, панамы, парео, банданы, шорты);
• Всевозможные игрушки для малышей (обычные мячи, ракетки для бадминтона, сачки для бабочек и пр.).

Все эти товары имеет смысл закупать в небольших количествах, но в максимально широком ассортименте. Если вы берете надувные матрасы, они должны быть разных форм и расцветок.

То же самое касается игрушек и одежды. Ценовая категория этой продукции – минимальная. Если дачник захочет купить дорогой спиннинг, он придет не к вам, а специализированный городской магазин охотников и рыболовов.

3. Всесезонные товары

В любое время года пользуются спросом самые обычные хозяйственные товары:

• Ведра, лейки, шланги, пластиковая тара, цветочные горшки;
• Весь ассортимент садовых инструментов – лопаты, грабли и т.п.;
• Средства индивидуальной защиты – перчатки всех видов и плащи;
• Веревки, тесемки, нитки и т.д.;
• Сетка для подвязки растений, защитная пленка.

При формировании этой группы следует учитывать ассортимент близлежащих магазинов. Обычно в продуктовых загородным торговых точках совмещают пищевой отдел с хозяйственным, где всегда можно купить предметы первой необходимости – мыло или зубную пасту.

Поэтому эти товары имеет смысл включать в свой список только в том случае, если их нельзя купить в радиусе трех-пяти км.

4. Товары ручной работы

Мы специально выделили эту категорию в отдельную группу. Она может быть организована только в том случае, если вы найдете производителей продукции «hand maid». Очень рекомендуем найти таковых!

Плетеные корзины, ограды, деревянная мебель или просто декоративные элементы для украшения ландшафта всегда очень актуальны для отдыхающих горожан. Даже при достаточно высокой цене.

Вот список товаров, которые были проданы действующим дачным магазином за сезон 2012 года:

• Кресла-каталки, корзины, подставки для цветов и заборчики, плетенные из лозы;
• Огородные пугала ручной работы, выполненные местным умельцем из природных подручных материалов: соломы, шишек, сушеных овощей и травы;
• Детские игрушки и украшения для ландшафта в виде птиц и животных, изготовленные из прочных синтетических тканей и поролона;
• Оригинальные гипсовые и глиняные скульптуры, вазы и цветочные горшки для дома и улицы.

В сумме доход от продажи товаров этой группы составил около 30% сезонной выручки магазина. Делайте выводы!

Где и как закупать товар?

Проще всего узнать, где находятся оптовые базы садово-дачных товаров в вашем районе или области, можно в уже работающих магазинах. Такая информация не представляет большой ценности, и любой продавец с готовностью вас проконсультирует.

Крупные фирмы, занимающиеся выращиванием плодовых деревьев, кустарника, цветов и растений, предоставляют очень большие скидки оптовым покупателям. К тому же они профессионально ухаживают за растениями и предлагают их к продаже в достаточно презентабельном виде, не говоря уже о широчайшем ассортименте.

Выездная торговля в Москве и Подмосковье – отличная возможность для начинающих предпринимателей.

Второй источник информации – интернет. Иногда бывает очень выгодно покупать семена и саженцы через интернет аукционы, которые вы легко найдете, задав соответствующий вопрос в поисковой системе своего компьютера.

Третий вариант комплектации товарной базы – скупка садовых культур в небольших фермерских хозяйствах или у жителей села. Это достаточно трудоемкий процесс и он подойдет только тем, кто владеет информацией о частных продавцах в своем регионе.

Возможно так же и самостоятельное выращивание рассады и сбор семян, но это уже отдельный вид бизнеса, который мы сейчас не рассматриваем.

Итак, мы определились с тем, что и где продавать. Переходим к вопросу, кто будет этим заниматься.

Подбор персонала

Самая распространенная в этом бизнесе ситуация: вы заранее договорились с человеком о том, что работать придется по выходным и праздникам, а она/он звонит в пятницу вечером и сообщает о личных проблемах.

Проблемы бывают у всех. Но. Если продавец в первый же месяц работы несколько раз «срывает» график, откажитесь от его услуг. В дальнейшем личных проблем у этого человека станет еще больше.

Для организации работы магазина вам понадобится один или два продавца. Количество зависит от режима работы и личной договоренности с сотрудниками. «Наплыв» покупателей обычно приходится на утренние и вечерние часы.

В период посадочного сезона специфика этого бизнеса предполагает еще и оказание консультативных услуг. Это означает, что продавец должен владеть, как минимум, элементарными знаниями в области выращивания цветов, растений и огородных культур.

Отсюда вытекает список требований, которые предъявляются к вашему потенциальному сотруднику.

Требования к продавцу садово-дачных товаров:

• – знание садоводства, особенностей ухода за декоративными и сельскохозяйственными культурами;
• – умение разбираться в минеральных и органических удобрениях, знать принципы использования ядохимикатов;
• – обладание элементарными коммуникативными навыками работы с покупателями;
• – знания математики на уровне средней школы;
• – умение работать с весовым оборудованием;
• – возможность работать в выходные и праздничные дни по гибкому графику.

Где найти продавца для магазина?

Существуют два проверенных способа поиска работников для своей торговой точки:

• Через местное «сарафанное радио» (соседей по даче и продавцов районных сельских магазинов) вы распространяете информацию о том, что ищете продавца на полную или частичную занятость. Рассказываете о требованиях… и ждете. Обычно уже через пару дней к вам поступят предложения от нескольких кандидатов. Кандидатами, как правило, являются женщины пенсионного возраста, постоянно проживающие на даче, или жительницы близлежащего поселка;
• Расклеиваете объявления на специально предназначенных для этого щитах в своем дачном поселке и прилегающих к нему населенных пунктах.

После того, как с вами связались первые кандидаты на вакансию, необходимо провести собеседование. Желательно, чтобы при этом присутствовал человек, хорошо разбирающийся в садоводстве.

Понимание сути вопроса, грамотный русский язык и общее приятное впечатление – это базовый минимум для вашего потенциального сотрудника. Проверить его добросовестность, обязательность и пунктуальность вы сможете только в процессе работы.

Вы обязательно должны сделать акцент на занятости в выходные и праздничные дни. Это условие работы является ключевым – для вас и самым сложным – для продавца.

Заранее обсудите с кандидатом на должность его/ее готовность принимать участие в выездной торговле. Иначе впоследствии может возникнуть ситуация «мы об этом не договаривались». Вам же очень важно иметь в запасе вариант на случай, если понадобится еще один продавец для выездной торговой точки.

Где найти продавца для выездной торговли?

Поиск сотрудника для работы на выезде осуществляется теми же способами, что и при выборе работника магазина. Разница лишь в условиях работы. Выездная торговля предполагает занятость от пяти до семи дней в неделю в режиме с 7 утра до 12-14 часов дня. Этот режим устанавливается в каждом частном случае и зависит принципа работы «базарных дней» в вашем районе.

ВАЖНО: при выборе продавца оптимальным является баланс между профессиональными знаниями и личными качествами. На практике достичь такого баланса бывает очень сложно. Поэтому отдавайте предпочтение тем кандидатам, которые, обладая минимальными понятиями в заданной области, отличаются ответственностью и порядочностью. Специализированные знания достаточно быстро приобретаются в процессе работы.

Оформление отношений с продавцами

Два главных вопроса на этом этапе: наличие/отсутствие трудового договора и определение материальной ответственности.

Трудовой договор

Самый распространенный способ работы с продавцом магазина садово-дачных товаров – устная договоренность и подписание фиктивного трудового договора без указания даты его заключения.

Возможен такой вариант только в случае согласия самого сотрудника и вашего к нему доверия. Преимущества для вас очевидны: не нужно оформлять продавца в пенсионном фонде и пр.

В случае проверки на месте контролирующими органами вопрос решается просто: вы показываете трудовой договор, говорите, что сотрудник работает первый день. По закону у вас есть пять дней для его юридического оформления.

Материальная ответственность

Понятно, что, не подписывая трудовой договор, вы не можете заранее оговорить и условия сотрудничества, в том числе и тот пункт, который обуславливает, кто и как будет нести ответственность за возможные потери товара.

Если вы хотите оградить себя от перспективы ежемесячного подсчета убытков, вам придется оформить отношения с продавцом на юридической базе, согласно законам и нормативам РФ.

В другом случае, стройте отношения с сотрудниками на доверительной основе, принимая ряд контролирующих мер, о которых мы расскажем в п.п. 3 следующей главы.

Организация работы магазина

Даже самый маленький дачный магазин станет рентабельным, если в нем будет правильно налажен рабочий процесс. Для этого необходимо провести ряд мероприятий, которые условно можно разбить на три категории:

1. Организация инженерных систем

Садово-дачная продукция не нуждается в очень строгих условиях хранения. Температурный режим и влажность должны соответствовать параметрам самого «уязвимого» растения или комплекта семян, которые находятся в помещении.

Сложности могут возникнуть только в начале торгового сезона – в случае кратковременных заморозков или в особо жаркий период лета. По этой причине следует иметь в запасе климатическое оборудование: стационарный или переносной обогреватель и кондиционер.

Эти устройства выбираются с учетом площади помещения из расчета 1 кВт мощности на один метр квадратный.

Будьте готовы к тому, что в загородной черте часто случаются перебои с электричеством. Поэтому совершенно не лишним окажется собственный бензиновый или дизельный генератор.

Санитарные условия должны соответствовать установленным нормам.

2. Составление графика работы магазина

Если рядом с вашим магазином находится продовольственная торговая точка, то имеет прямой смысл «подстроиться» по ее рабочий график.

Если нет, то режим работы определяется следующим образом:

• Самое активное время покупательского спроса на саженцы и семена – утренние часы в будние дни, утренние и дневные часы – в выходные дни и праздники;
• Спрос на хозяйственные товары и товары для отдыха приходится на полуденное и вечернее время дня;
• 90 % продукции ручной работы продается в выходные и праздничные дни.

Поставив в соответствие с этой информацией свой товарный ассортимент, вы легко сможете составить самый эффективный график работы магазина.

3. Презентация продукции

О том, как разместить на полках товар, сказано и написано очень много. Не будем повторяться. Скажем только, что вся продукция должна находиться в зоне доступа покупателя, чтобы он мог ее «потрогать и понюхать». Для презентации семян необходимо приобрести специальные демонстрационные стенды.

Открывая магазин с нуля, предприниматель обязан подготовить все необходимые документы, для открытия магазина воспользовавшись услугой – пакет документов для открытия магазина.

Цветы и ягодная рассада предлагается к продаже в специальных ящиках

Хозяйственные товары раскладываются на полках

Горшки, вазоны, садовый инвентарь развешиваются на стенах и потолке

Правило простое – тот товар, который «бросается в глаза» всегда пользуется повышенным спросом.

Выездная торговля

Мобильная торговая точка в летний сезон за несколько часов работы приносит больше дохода, чем несколько дней работы магазина. Поэтому очень важно правильно продумать все детали такой работы. Общий организационный план включает три основных пункта.

1. Составление маршрутной карты

Для этого вам понадобится детальная карта местности в радиусе около 30 км от места склада-магазина. Как показывает практика, это максимальное расстояние, на которое вы сможете без проблем и лишних расходов перевозить свою продукцию.

Очертив на карте круг с центром в точке магазина, запишите в блокнот наименования всех населенных пунктов. Если в круг попали крупные районные или областные центры, то, скорее всего, в них существуют постоянно действующие рынки с фиксированной платой за торговое место.

Мы не советуем рассматривать такой вариант на первой этапе вашего бизнеса. Как правило, постоянные места уже заняты вашими конкурентами, имеющими свою клиентуру и выдерживающими определенный уровень цен. Вашему приезду там не будут рады, учитывая, что цены вашего товара на старте должны быть минимальными.

Оптимальным решением для вас станут села, поселки, дачные и коттеджные городки, не имеющие постоянно функционирующего рынка. В большинстве из них в определенный день недели устраивается «базарный день».

Для того чтобы узнать расписание этих дней, достаточно попасть на один из них в любом населенном пункте. Продавец точно такой же выездной торговой точки, которую собираетесь открыть и вы, с готовностью расскажет: где, по каким дням и в какие часы организовываются такие базары.

Более того, этот же продавец предупредит вас о возможных проблемах «на месте». Как правило, таких проблем в небольших населенных пунктах не случается. Но исключения возможны всегда.

2. Определение графика работы

С базарными днями все очень просто: вы подстраиваетесь под режим работы коллег и конкурентов. Учтите только, что самые удобные и выигрышные места получают те, кто приезжает на место раньше. Поэтому в самый «пик» сезона нужно быть готовым садиться за руль в пять-шесть часов утра.

Если у вас есть возможность обеспечить функционирование выездной торговой точки на каком-то постоянном месте, то режим ее работы должен быть строго нормирован. Это позволяет «приучить» покупателей и завести постоянных клиентов.

3. Товарный ассортимент

Идеально, если каждая торговая точка будет ориентирована только на один вид продукции. Если вы предлагаете к продаже саженцы растений, то они должны быть представлены в достаточном ассортименте и «не затеняться» столиками с хозяйственными товарами.

Соблюдайте правила: для выездной торговли необходимо заранее подготовить все необходимые документы, включая самый главный документ – разрешение на выездную торговлю.

Это же правило касается и торговли вечнозелеными растениями, которые следует объединять в одну группу и «выносить» за пределы рынка на видное место.

Не нужно смешивать пакетики с семенами, химические препараты и удобрения «в одну кучу». Хоть это и «родственные» товары, но для наглядности их стоит разносить по разным презентационным зонам.

Грамотно презентовав товар, вы сможете добиться значительного увеличения выручки – это один из основных законов торговли.

Система учета и контроля

В том случае, если отношения с продавцом строятся на доверительной основе, вам понадобится только вести учет проданного товара. Для этого заводится специальная книга, в которой отражается каждая проданная товарная единица. Такую книгу можно купить в магазине канцтоваров, а можно просто расчертить обычную тетрадь.

Российское законодательство выездной торговли на сегодняшний день является одним из либеральных среди стран бывшего Советского Союза.

В конце каждого дня продавец сдает вам эту книгу с общей суммой полученной выручки. Вы, на свое усмотрение: с периодичностью раз в неделю или в месяц – проверяете товарные остатки.

Сопоставив эти данные с записями в расходной книге, вы легко сможете выяснить, есть ли недостача. Дальше – только ваши проблемы. Исключив из уравнения законное оформление отношений с продавцом, рисков избежать невозможно.

Если же вы оформляете трудовой договор, то в нем обязательно должен быть пункт, предусматривающий материальную ответственность продавца в случае порчи или утери товара.

Имейте в виду, что при больших недостачах сотрудник загородного магазина вряд ли сможет компенсировать ваши убытки, поэтому иногда имеет смысл устанавливать в помещении магазина видеокамеры.

На практике «работают» даже фиктивные камеры наблюдения, предупреждая возникновение определенных соблазнов. Однако самый лучший способ избежать подобных неприятностей – это найти по-настоящему порядочного продавца.

Заключение

В торговле садово-дачной продукцией, как и в любой другой, очень важно знание своего товара. Если вы лично не обладаете таковым, но все же решили заняться этим бизнесом, найдите сотрудника или партнера, который поможет вам во всем разобраться.

Консультативные услуги, которые вы сможете оказывать своим покупателям, очень быстро принесут вам репутацию толкового специалиста и уважение, которые, естественно, выгодно отразятся на количестве постоянных клиентов.

Мы не привели в своей статье цифр, отражающих доходность нашей торговли по причине того, что они очень индивидуальны для каждого региона и зависят от объема стартового вложения. Однако «отдача» от продажи, в среднем, составляет 100-120% себестоимости продукции.

Перспективы развития вашего дела громадны. Если вы станете хорошим специалистом в области выращивания и ухода за садовыми культурами и декоративными растениями, а малый бизнес даст ощутимые финансовые результаты, то через несколько лет вы сможете «замахнуться» на открытие собственного садового центра – одного из тех, в которых вы сейчас будете приобретать свою продукцию. А такой центр – это уже совсем другие объемы доходов… ну и работы, конечно же.

Искренне желаем вам успеха!

Торговля выездная представляет собой организацию реализации различных продуктов питания с определенной машины (автолавки), которая осуществляется зачастую по окрестным поселкам и деревням. Данный бизнес довольно часто организовывается людьми, проживающими не только в крупных и небольших городах, но и в сельской местности, так как является вполне оптимальным вариантом ведения собственного дела.

Актуально ли это?

Несмотря на то, насколько увеличивается процесс роста населения в городах, деревни также содержат в себе достаточно большое количество жителей, поэтому торговля выездная еще долго не потеряет своей актуальности (если когда-нибудь вообще такое произойдет). Достаточно большое количество современных населенных пунктов в принципе не имеют никаких стационарных магазинов с продовольствием, не говоря уже о том, насколько в некоторых местах тяжело с промышленными товарами. Для жителей подобных деревень торговля выездная представляет собой единственный способ приобрести какие-то продукты или иные товары, а предприниматели, соответственно, получают огромный рынок сбыта.

Ассортимент

В преимущественном большинстве случаев торговля выездная предусматривает использование всего пятнадцати - двадцати наименований продуктов. Основной ассортимент составляют следующие вещи:

• хлеб;
• мясо;
• молоко;
• колбаса;
• тушенка;
• конфеты;
• овощи;
• фрукты;
• макароны;
• масло;
• соль;
• сахар;
• специи.

Стоит отметить, что это только перечень наиболее ходовой и распространенной продукции, с которой осуществляется выездная торговля продуктами питания. Документы часто оформляются на продажу спичек, сигарет и массы различных хозяйственных товаров, а, к примеру, ближе к осени существенно возрастает спрос на крышки, закаточные машинки и всевозможные стеклянные банки.

В некоторых местах неплохой спрос имеет стандартная питьевая бутилированная вода, которая продается в пятилитровых или даже полуторалитровых пластиковых бутылках. Таким образом, если вы в течение длительного времени будете посещать одни и те же населенные пункты, то начнете разбираться в потребностях жителей и поймете, с чем лучше всего будет вестись выездная торговля продуктами питания. Документы часто позволяют торговать далеко не только продуктами. Некоторые, к примеру, предпочитают вести реализацию батареек, запчастей для техники и еще массы других товаров под заказ.

Рынок сбыта

В преимущественном большинстве случаев в качестве основного места сбыта при ведении такого бизнеса рассматриваются удаленные и близлежащие населенные пункты, в которых присутствует дефицит в тех или иных продовольственных магазинах. Здесь все просто - сначала посещаете населенные пункты, чтобы определиться с недостающими им товарами (можно даже провести опрос), а потом начинаете их завозить.

Обеспечение конкуренции

Однако при этом нужно понимать, что даже в случае наличия продуктовых магазинов организация выездной торговли не теряет своей актуальности и не перестает быть прибыльной. В магазинах присутствует определенный ассортимент, изучив который, вы можете составить собственный, что будет отличаться. При этом нужно правильно оценивать преимущества, которыми отличается выездная конкурентного бизнеса вполне позволяют вам заниматься реализацией более свежей продукции, поставлять какие-то новинки или занижать цены на некоторые товары.

Многие недооценивают возможность продажи по определенным дням какой-то акционной продукции, хотя это существенно увеличивает поток клиентов, и при этом обеспечивает вашему бизнесу абсолютно бесплатную рекламу. Здесь довольно важно определиться с тем, выездная торговля продуктами питания будет осуществляться в каком-то конкретном населенном пункте или же в нескольких.

Достаточно важным фактором в ведении розничной торговли продуктами таким способом является обеспечение стабильности. Жители каждого населенного пункта должны знать о том, что в определенные дни и в конкретное время ваш автомобиль однозначно будет здесь, а вы сможете продать им нужные продукты. Если вы получите разрешение на выездную торговлю, но будете отправляться на реализацию в разное время, можно не добиться такого эффекта, которого следовало бы ожидать.

Довольно перспективным является выезд в различные коттеджные поселки или дачные кооперативы. Там присутствует достаточно большое скопление людей, а многие предпочитают оставаться на ночь, имея при этом определенные проблемы с запасом провизии.

Оборудование

В преимущественном большинстве случаев выездная торговля продуктами осуществляется на специализированных автомобилях, которые могут представлять собой, к примеру, транспортные средства на базе ГАЗели. Однако некоторые вполне обходятся и легковыми автомобилями, оснащенными соответствующим прицепом.

При этом нужно правильно понимать, что если вами будет организовываться выездная торговля, то прицеп нужно будет, соответственно, оборудовать таким образом, чтобы в нем без труда мог находиться продавец, и в то же время хранились необходимые продукты. Также достаточно часто для выездной торговли принято использовать специализированный тонар, представляющий собой торговый передвижной павильон.

Наличие холодильного оборудования - это одно из наиболее важных условий, при которых ведется действительно прибыльная выездная торговля. Какие документы нужны для оформления такого бизнеса - это даже не настолько важный вопрос, как то, какое конкретно оборудование нужно приобрести, чтобы продавать действительно конкурентную продукцию хорошего качества. В частности, одной из наиболее частых проблем является поиск электропитания в месте непосредственной

Если вы, к примеру, собираетесь продавать только яйца или мороженую рыбу, то в таком случае можно использовать стандартную ГАЗель, ведя продажу прямо из кузова. Остается оформить необходимые документы для выездной торговли и начинать бизнес, но при этом вы должны понимать, что время реализации сильно ограничивается, так как продукты питания представляют собой товар, который может испортиться в довольно короткие сроки.

Юридические тонкости

Перед тем как начинать торговлю с выездной лавки, лучше всего ознакомиться со всеми нормативными документами, а именно:

• Федеральным законом № 381-Ф3.
• Постановлением правительства №55 от 19 января 1998 года.
• ГОСТ Р 51303-2013.
• ГОСТ Р 51773-2009.
• Постановление №23 Главного санитарного государственного врача от 7 сентября 2001 года.

Торговля с автомобильной лавки по закону представляет собой развозную торговлю, в то время как сама лавка рассматривается в качестве передвижного нестационарного торгового объекта.

Какие устройства сюда входят?

Развозная торговля в данном случае представляет собой розничную торговлю, которая осуществляется вне какой-либо розничной стационарной сети с применением специализированных или же специально обустроенных для ведения торговли транспортных средств, а также всевозможного мобильного оборудования, использующегося только с транспортными средствами. К такому типу торговли принято относить ведение реализации с применением автомобиля, автомагазина, автолавки, автоприцепа, тонара или же какого-то передвижного торгового автомата. Все эти вещи входят в перечень передвижных средств ведения развозной торговли.

Юридическое определение

В соответствии с действующим законодательством, нестационарный торговый объект представляет собой любое оборудование, которое является временным сооружением или же конструкцией, при этом не имеет прочной связи с каким-нибудь земельным участком, вне зависимости от того, присутствует или отсутствует там подключение к каким-либо сетям инженерного обеспечения. Если же говорить о том, что относится к нестационарным передвижным объектам, то здесь речь идет об автомагазинах, лотках, автолавках, автофургонах, тележках, автоцистернах и прочем аналогичном оборудовании.

Также стоит отметить тот факт, что действующие статьи федерального законодательства определяют конкретные особенности и тонкости размещения подобных объектов. Таким образом, их установка в зданиях, строениях, на земельных участках или же сооружениях, находящихся в муниципальной или государственной собственности, может производиться только в полном соответствии с конкретной схемой размещения, а также с учетом необходимости обеспечения предельно устойчивого развития территории. Сама же схема их размещения должна разрабатываться и утверждаться органами местного самоуправления.

Таким образом, нужно предварительно договариваться о возможности ведения торговли с органами местной власти. Конечно, есть деревни, находящиеся слишком далеко от крупных городов, в которых можно торговать без предварительного разрешения, но формально вы будете все-таки нарушать требования действующего законодательства.

Возможные проблемы

В крупных населенных пунктах в преимущественном большинстве случаев различные владельцы супермаркетов, используя административный ресурс, стараются активно противодействовать различным владельцам передвижных палаток, так как это достаточно сильно вредит их непосредственному бизнесу, в то время как в маленьких населенных пунктах практически невозможно встретить настолько серьезное сопротивление.

Также нужно правильно понимать, что автомобильная лавка не должна создавать препятствия для участников дорожного движения, подвергать какой-либо опасности потребителей, являющихся пешеходами с точки зрения ПДД, ведь если лавка размещена на обочине дороги, то это может привести к некоторым проблемам.

Документы

Вполне естественно, что у вас должна присутствовать вся необходимая документация на ту продукцию, которую вы продаете, а именно сертификат соответствия или же специализированная декларация. Такая документация в обязательном порядке выдается или производителем, или непосредственно реализатором данного товара, если речь идет, конечно же, о необходимости обязательного декларирования или сертификации продукции.

Существует достаточно большой перечень бумаг, которые регламентируют наличие определенных документов на продукты, при этом регулярно вносятся изменения в нормативную базу. При желании всегда можно получить соответствующую консультацию у сотрудников Роспотребнадзора, причем в преимущественном большинстве можно получить подобную помощь и у оптовых поставщиков продукции, которые продают вам товар для реализации.

Что нужно?

На всю продукцию в обязательном порядке следует получить подтверждение того, что она соответствует определенным требованиям установленных технических регламентов, а также всем сводам правил, положениям стандартов или же условиям договоров. Все это осуществляется в форме принятия соответствующей декларации о соответствии или же обязательной процедуре сертификации.

Продукция пищевой промышленности представляет собой такую категорию товаров, для которой предусматривает получение декларации. При этом стоит отметить тот факт, что декларация имеет абсолютно одинаковую юридическую силу с сертификатом соответствия, и если отменяется необходимость в обязательной сертификации по отношению к определенной продукции или же вводится обязательное декларирование, то в качестве документального подтверждения соответствия требованиям используется декларация.

Возврат

Многие не знают о том, что можно и даже нужно торговаться с производителями по поводу остатков нереализованной продукции, в частности, это касается мясокомбинатов. Все прекрасно понимают, что полностью реализовать купленную продукцию крайне сложно, и в любом случае будет оставаться определенная часть продуктов. Именно поэтому многие торговцы предпочитают возвращать остатки непроданного товара, меняя его на свежую продукцию и получая назад определенную часть средств.

Здесь уже все делается по договоренности, и чем больше вы будете закупать и реализовывать товара, тем проще вам будет договориться о получении неплохих условий. Вполне вероятно, что с мелкооптовыми покупателями представитель отдела сбыта крупной компании не решит разговаривать, но попробовать стоит в любом случае.